پھلوں کی شفا بخش خصوصیات: قدیم حکمت اور جدید تحقیق کا امتزاج
پھلوں کی اہمیت اور علاج میں استعمال
قدرت نے ہمیں ایسے پھل عطا کیے ہیں جو مخصوص امراض کا مؤثر علاج فراہم کرتے ہیں۔ یہ پھل نہ صرف بیماریوں کا مقابلہ کرتے ہیں بلکہ انہیں ختم کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوتے ہیں۔ جب کسی پھل کو کسی خاص بیماری کے علاج کے لیے استعمال کیا جائے، تو اس دوران اس پھل یا اس کے جوس کے سوا کوئی اور پھل یا جوس نہیں دینا چاہیے۔ مثلاً، اگر لیموں کا رس علاج کے طور پر استعمال کیا جا رہا ہے تو مریض کو کسی دوسرے پھل یا جوس سے پرہیز کرنا چاہئے۔
پھلوں کا نظام ہضم اور قلب پر اثر
لیموں کا جوس باقاعدگی سے کھانے سے تقریباً نصف گھنٹہ پہلے پینا بہتر ہے۔ ماہرین کے مطابق، پھلوں میں موجود کیلیشیم، شکر، آئرن، وٹامن اے، بی کمپلیکس، اور وٹامن سی دل کی کارکردگی کو معمول پر رکھتا ہے اور بڑھاپے میں بھی صحت مند رہنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ کھجور اور سیب جیسے پھل جسم کے مرکزی نظام اعصاب کو تقویت دیتے ہیں۔ ان پھلوں میں موجود فاسفورس، وٹامن اے، وٹامن بی کمپلیکس، اور گلوٹامک ایسڈ اعصاب کو مضبوط بناتے ہیں اور محفوظ رکھتے ہیں، جس سے یادداشت بہتر ہوتی ہے اور ذہنی تھکاوٹ، بے خوابی، تناؤ، ہسٹریا، اور ذہنی دباؤ سے نجات ملتی ہے۔
پھلیوں اور دیگر پھلوں کے فوائد
پھلیاں جیسے مٹر، لوبیا، اور سیم فاسفورس اور سوڈیم سے بھرپور ہوتی ہیں، جو خون پیدا کرنے کے ساتھ ساتھ اعصاب کو مضبوط بناتی ہیں۔ جگر کی بیماریوں، فساد ہضم، اور گنٹھیا میں لیموں کا استعمال بہترین غذائی علاج ہے۔ تربوز گردوں کی صفائی کے لیے عمدہ ہے، کیونکہ یہ نہ صرف پانی کا نکاس کرتا ہے بلکہ اپنے معدنی اجزاء کے ذریعے شفا بخش اثر بھی مرتب کرتا ہے۔ انار اور انناس نزلہ کی شدت کو کم کرتے ہیں، جبکہ گریپ فروٹ زکام کا علاج کر سکتا ہے اور نظام اخراج کو مؤثر بناتا ہے۔
پھلوں کے طبی فوائد اور دماغی صحت
انگور، سیب، اور انجیر جیسے تازہ پھل دماغ کو توانائی فراہم کرتے ہیں۔ ان پھلوں میں شکر کی عمدہ اقسام ہوتی ہیں جو جسم میں توانائی میں تبدیل ہوتی ہیں اور دماغ کو تازہ کرتی ہیں۔ مغز اخروٹ دماغی کمزوری کے علاج میں مفید ہے۔ پھلوں کا استعمال بیماریوں کی روک تھام کرتا ہے اور صارف کو چاک و چوبند، مستعد، اور توانا رکھتا ہے۔ زیادہ پھلوں کا استعمال کرنے والے افراد صحت مند زندگی گزارنے میں کامیاب رہتے ہیں اور بڑھاپے میں بھی جوانی کا دم خم برقرار رکھتے ہیں۔
پھلوں کے چھلکوں کا استعمال
پھلوں کے چھلکے میں طاقتور غذائی اجزاء ہوتے ہیں، اسی لیے ایسی سبزیاں جن کے چھلکے زیادہ سخت نہ ہوں، انہیں چھلکوں سمیت استعمال کرنا فائدے مند ہے۔ اس سے پیٹ صاف رہتا ہے اور قبض کی شکایت کم ہوتی ہے۔ گندم کا آٹا بغیر چھاننے کے استعمال کرنا چاہیے اور پھل جیسے امرود، سیب، آڑو، اور جامن کو بھی چھلکوں سمیت کھانا مفید ہے۔ ہمارے گرم ملک میں، ٹھنڈک فراہم کرنے والی خوراک جیسے سبزیاں بہت اہم ہیں اور انہیں خوراک میں شامل کرنا چاہیے۔
ناپسندیدہ خوراک سے پرہیز
قدرت نے جو چیزیں ہمارے کھانے کے لیے نہیں بنائی تھیں، وہ آج ہماری غذا کا لازمی حصہ بن چکی ہیں جیسے تیز مصالحے، نشہ آور اشیاء، کوک، کافی، اور تمباکو۔ یہ چیزیں ہمارے جسمانی ڈھانچے کو بگاڑ دیتی ہیں اور صحت پر منفی اثر ڈالتی ہیں۔ ان اشیاء کا استعمال ترک کرنا چاہیے اور صحت مند غذا کی طرف رجوع کرنا چاہیے۔